Los resultados del mapa nutricional 2021 elaborado por la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) son peores que los de 2020 y derechamente malos. Según explican desde la entidad, la prevalencia de obesidad de los cursos evaluados alcanzó 31% -10,8% de obesidad severa-, el peso normal 34,3%, la desnutrición 2,6% y retraso en talla 6%.
Este estudio corresponde al perfil nutricional nacional de cinco cursos (Primero Medio, Quinto y Primero Básico, Kínder y Pre Kínder) del sistema estatal, transformándose en una herramienta que posibilita dimensionar y alertar sobre la magnitud de distintas situaciones nutricionales. En Sin Tacos ni Corbata conversamos con el Doctor Tito Pizarro, Académico de la Facultad de Ciencias Médicas de la Usach.
En la conversación, aseguró que en "10 años se ha duplicado la cantidad de niños y niñas obesas. Esto va en tendencia, empeorado por la pandemia y sobre todo , en zonas vulnerables".
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