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La poca vergüenza: comida india para celebrar el Diwali

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  • Miércoles 18 de noviembre de 2020 - 17:54

(Foto: Pardeshi Tadka)

En su columna de este miércoles, la periodista y crítica gastronómica Raquel Télias recomendó en Escena Viva, las delicias de la comida india. Esto a partir de la celebración de la “Fiesta de las luces”, Diwali en India, que marca el inicio de un nuevo ciclo, de “nuevos comienzos”, y una buena oportunidad de conocer del recetario aromático, rico en especias, muchas verduras y legumbres, y deliciosas salsas.

Datos de esta semana:

Donde Naresh @donde_naresh_

Padeshi Tadka @pardeshitadka

Indian Box @indianbox

Minimarket Don Harry @donharryminimarket

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