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Santiago Tº 16 máx
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En Chile se pierden 3.700 millones de kilos de alimentos cada año, lo que equivale a cuatro mil canchas de fútbol llenas de comida.
29/09/2021
Viviana Carrasco, nutricionista y jefa de la Unidad de Servicios Alimentarios Usach, señaló que son fundamentales al día cinco porciones de frutas y verduras, además de dos litros de agua.
Lunes 20 de septiembre de 2021
Tito Pizarro, experto en políticas públicas y nutrición, lanzó junto a la Editorial Usach el libro "Ley de Etiquetado: La salud por sobre el negocio" y enumeró los beneficios de la medida.
Lunes 6 de septiembre de 2021
Alejandra Ojeda, gerente de Asuntos Públicos de IPSOS Chile, uno de los encargados del análisis, conversó con "Estación Central" sobre este tema.
Jueves 19 de agosto de 2021
El proyecto beneficiará a 564 organizaciones en 131 comunas de las 16 regiones del país. En cada olla común se otorgarán 26 raciones de alimento, las que estarán compuestas de un almuerzo y un desayuno que sumarán 415 gramos gracias a la incorporación de proteína animal, compota de fruta y vegetales en conserva.
Jueves 19 de agosto de 2021
Francisco Pérez Bravo advirtió que han aparecido focos de desnutrición en el país donde “pasamos de un 1.8% del 2019 a 2.9% en 2020” y planteó la necesidad de “tomar medidas urgentes para impedir que esta tendencia se materialice y estabilice en el tiempo”.
Lunes 26 de abril de 2021
En All you need is lab revisamos las innovaciones en biotecnología de alimentos junto a Miguel Ángel Sánchez, Director Ejecutivo de Chilebio: “Chile es una actor clave en la creación de nuevos vegetales”, señaló.
Lunes 15 de marzo de 2021
En All you need is lab revisamos las innovaciones en biotecnología de alimentos junto a Miguel Ángel Sánchez, Director Ejecutivo de Chilebio: “Chile es una actor clave en la creación de nuevos vegetales”, señaló.
Lunes 15 de marzo de 2021
María Emilia Undurraga, se refirió sobre el impacto del sistema frontal en la producción agrícola y señaló que “se va a suplir la producción de frutas y verduras de unas regiones con otras”.
Miércoles 3 de febrero de 2021
María Emilia Undurraga, se refirió sobre el impacto del sistema frontal en la producción agrícola y señaló que “se va a suplir la producción de frutas y verduras de unas regiones con otras”.
Miércoles 3 de febrero de 2021
Daniela Godoy comentó que según la “Radiografía de la alimentación” un hogar promedio compra mensualmente 23,4 litros de bebidas azucaradas, 17,5 kilos de pan y 5,1 kilos de dulces en contraste a los 14,1 kilos de verduras, 9,9 de frutas y solo 700 gramos de legumbres al mes.
Jueves 14 de enero de 2021
Daniela Godoy comentó que según la “Radiografía de la alimentación” un hogar promedio compra mensualmente 23,4 litros de bebidas azucaradas, 17,5 kilos de pan y 5,1 kilos de dulces en contraste a los 14,1 kilos de verduras, 9,9 de frutas y solo 700 gramos de legumbres al mes.
Jueves 14 de enero de 2021
En Razones Editoriales, el ingeniero agrónomo se refirió a la iniciativa de “microbancos” que buscan recuperar alimentos saludables en las ferias libres y que no se comercializan sólo por su bajo tamaño o mala estética. “En una feria promedio se pierden 740 kilos diarios en frutas y hortalizas”, señaló.
Lunes 28 de septiembre de 2020
